三ヶ日製菓ブログ

  

毎年この時期にピタリと花を咲かせる彼岸花。
我々と繁忙期がカブることから、どうも親近感を抱いてしまう。
今年もいつもと同じポイントをソワソワしながら日々チェックし、ニョキっと伸びたつぼみを発見しては小躍りし（心の中で）。
花を咲かせるのを心待ちにして、アンタも忙しいねと一方的な、しかもちょっと上から、まあ頑張れよとねぎらいの言葉をかけ、
一方的な「良いことした感」に浸るのであります。
結局はそういう言葉を言ってもらえない自分に、自分で言い聞かせてるようにも感じます。
でもまあ、気分がアガるのは確かなので良しとして、仕事に励みマス！





  

三ヶ日製菓の人間は栗蒸し羊羹が好きすぎるため、もう一種類、栗蒸し羊羹があります。

栗蒸し羊羹というジャンルだけが同じで、羊羹の部分から専用設計の別物です。

最大の違いは、松風という蒸しカステラがドッキングしていることでしょう。

醤油仕立ての松風は、羊羹と一緒に食べることで、ナイスなパラダイス感を味わうことができるというスンポーなのです。

意味わかんない。

という方は是非一度お試しください。オススメです！

  

今日から彼岸の入りであります。
そんなわけで、おはぎの販売もスタートしました。
こしあん、粒あん、きなこ、ゴマ、抹茶きなこと、おなじみのラインナップでスタンバイしております。
一週間の限定販売です。是非お越しください。




  

本日より栗蒸し羊羹の販売を開始しました。
毎年有難いことに8月の終わりくらいから、栗蒸し羊羹の販売時期の問い合わせをいただきます。
当店の栗蒸し羊羹は、鮮度を重視し、近場の生栗のみを使用しますので
市場の栗の出荷状況に大きく左右され、なかなかはっきり予定がわからず、ご迷惑をおかけしております。
今年は猛暑により、栗の皮が厚く剥きにくいのでは？と関係者の話を聞いていたのですが、思ったより剥きやすく少しホッとしました。
まだまだ、暑い日が続きますが、栗のお菓子で秋を感じられたら嬉しく思います。