2020年01月20日
お茶会
山芋を使った薯蕷饅頭で「若草饅頭」という銘です。
何度かこの時期に、注文いただいたことのあるお菓子で、毎回ちょっとずつ変更が加えられ、バージョンアップしております。(こう見えて)
普通に見えて、食べたときに「おっ!」と思われるようなお菓子でありたいなぁ、いう思いを込めて作りました。
次に先生に会ったときにまた感想を聞いてみようと思います。
関係者の皆様、ありがとうございました。
Posted by NOV at 16:05│Comments(0)
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