2020年06月18日

青梅

青梅

先日、注文いただいたお菓子です。

青梅です。

いつもは指定がなければ、外郎でおすすめしているのですが、今回は煉りきりを希望ということで、

久しぶりに青梅を煉りきりで作らせてもらいました。

外郎より、色合いの自由度が高いので、いつもとは違った印象になりました。

素材の指定がなければ、ほとんどやらないので、よい勉強になりました。

ありがとうございました。




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