三ヶ日製菓ブログ

先週に続いて、今日もお茶席のお菓子の注文をいただきました。会場はオークラアクトシティホテル浜松の45階（展望回廊のあるところ）です。午前中は青空が広がり、すばらしい景色でした。 私は配達で行っただけですけど、得した感が大きいです。

今回のお菓子は、いかにも夏らしい錦玉製（きんぎょくと言って、寒天を使ったお菓子のこと）で、銘は「星のしずく」と先生につけてもらいました。

下の写真が会場で実際使われた道具なんですが、右隅のフタ置きが星座の模様になっているのが分かります。お菓子も含め、全体が一つのテーマでコーディネイトされていて、席主とお客さんがそれについて、やりとりするのも楽しみの一つなんです。

なので、お茶の先生は様々なテーマ、季節などの趣向に合わせるため、たくさんの道具が必要になってくるはずであり、きっと苦労されていると思われます。（余計なお世話かもしれませんが）

というわけで、もしお茶会に行ったら、何も考えずに雰囲気だけを味わうのもよいですが、やたらと色んなものに注目してみると、何か楽しい発見があるかも知れませんよ。