三ヶ日製菓ブログ

「オレのみかん大福」プロジェクト第１弾。奥浜名湖商工会の個展塾を開催しました。
みなさん様々なみかんを持ってきてくれて、ホントに個性的なオリジナルのみかん大福を作ってくれました。
大きいモノから小さいもの、凸凹したのから包み切れずに穴があいたもの。中にはそのまま店に並べたくなるような秀逸な作品もありました。出来上がったのを見てるだけでも楽しかったです。
普段まず触れることのない、あんこやお餅に四苦八苦している様子を見て、遠い昔、自分がこの業界に入ったばかりのことを思い出し、初めてあんこや餅を扱わせてもらった時のことが鮮明に蘇って苦笑いしてました。
とても楽しいひとときでした。
おそらく帰ってから、家族の方と食べるときもまた盛り上がるんだろうなと、皆さんの楽しそうなかおが目に浮かびます。
一粒で二度おいしい感じがしていいなあ、これ。またやりたい。